Kis-Hortobágy sajt és más tejtermékek

Kézműves sajtjaink, háztáji jellegű tejtermékeink titka, hogy tartósítószerek, ízfokozók nélkül készülnek. Alapanyaguk a vidék tökéletes mikroklímáján nevelkedett állatok teje.

Több mint száz saját kecskénk gondozása, helyes takarmányozása, megfelelő fejése biztosítja a kellemes ízű kecsketejet. Tehéntejből készülő termékeink alapanyaga a geleji mintatelepről származik, ami a híres geleji sajt alapanyaga is.

Termékeink

Kecske- és tehéntejből is

  • FRISS SAJT hatféle ízben: natúr, lilahagymás, fokhagymás, snidlinges, medvehagymás, négyfűszeres
  • FÜSTÖLT SAJT háromféle ízben: natúr, lilahagymás, fokhagymás
  • GOMOLYA háromféle ízben: natúr, lilahagymás, fokhagymás
  • ORDA natúr és édes

Kizárólag tehéntejből

  • FÜSTÖLT PARENYICA
  • GRILLSAJT
  • TÚRÓ
  • KEFÍR
  • SAJTKRÉM
  • JOGHURT natúr és gyümölcslekváros ízesítéssel

 

FÜSTÖLT PARENYICA

FÜSTÖLT PARENYICA

FÜSTÖLT SAJT

FÜSTÖLT SAJT

GOMOLYA

GOMOLYA

GRILLSAJT

GRILLSAJT

JOGHURT

JOGHURT

KEFÍR

KEFÍR

ORDA

ORDA

SAJTKRÉM

SAJTKRÉM

TÚRÓ

TÚRÓ

FRISS SAJT

FRISS SAJT

Falatnyi egészség

A Kis-Hortobágy Major kézműves portékái nem tartalmaznak tartósítószert és színezőanyagot. Csakis teljes tejből készülnek, amit a major kecskéi vagy a híres geleji tehenészet állatai adnak. A sajtok készítésénél a kétféle tejet soha nem keverjük.

A jó választás

A kecsketejben csupán hetedannyi található abból a fehérjéből, amelyről azt gyanítják, hogy a tehéntejallergiáért felelős. A laktózérzékenyek egy bizonyos szintig tolerálják a kecsketejet, mivel zsírmolekulái rövidebbek, így könnyebben emészthető.

A kecsketejben a kalcium, magnézium és foszfor aránya, felszívódási képessége a legmegfelelőbb. Immunerősítő, segít a csontritkulás megelőzésében, kiváló antioxidáns, háromszor annyi D-vitamint tartalmaz, mint a tehéntej. Bármilyen tejből is készüljön a sajt, kalciumtartalma a leghasznosabban épül be szervezetünkbe.

A vidék ajándéka

Kis-Hortobágy – így nevezik a vidéket, ahol a síkság és hegyvidék találkozik Mezőcsátnál. A miskakancsóiról nevezetes mezőváros egyik zsúpfedeles parasztháza a Kis-Hortobágy Major központja. A vidék különleges mikroklímája, az évszázadok óta honos legeltető állattartás mind-mind a majorsági állattartásnak és sajtkészítésnek kedvez. Az itt dolgozókat zsigerből jövő érzék és tapasztalat, a munka iránti elkötelezett alázat jellemzi, amit a háztáji gazdálkodás terén gyermekkoruktól magukba szívtak.

Hogyan dolgozunk?

A Magyar Vöröskereszt társadalmi vállalkozása

A Kis-Hortobágy Major amellett, hogy friss kézműves sajttálakat szállít cégek számára, egészséges tejtermékekkel látja el az otthonokat. Mindeközben munkát és képzési lehetőséget biztosít megváltozott munkaképességű nők és férfiak számára egy hátrányos helyzetű vidéken. Non-profit vállalkozás, a Magyar Szociális Farmszövetség alapító tagja.

Legfrissebb híreink

Újdonsággal bővül a Major kínálata

Május 8-ától fürjtojást is vásárolhat tőlünk

A Kis-Hortobágy Majorban közel száz kecskét gondozunk, sajtüzemünkben tejükből sajtot és más tejtermékeket készítünk.

Kecsketejet ittak antibiotikum helyett

Évszázadokig a tüdőbetegségek gyógyszere volt

Az antibiotikumok felfedezése előtt a tébécét kecsketejjel kúrálták, ezért a tüdőszanatóriumok mellett kecskéket tenyésztettek.

Május 8-a a Vöröskereszt Világnapja

139 éve Magyarországon is a jó ügyek szolgálatában

A Vöröskereszt és Vörösfélhold szervezetek világszerte hagyományosan május 8-án ünneplik a Vöröskereszt világnapját.


Társadalmi felelősségvállalás és dolgozói elégedettség növelése olcsón és egyszerűen!

Kérjen ajánlatot céges és irodai kiszállításra!




Nemzeti Parki Termék

Magyar Vöröskereszt